В центре внимания летнего меню оказались мясные новинки: мраморная говядина с пармезаном и гренками из бородинского хлеба, тайский салат с ростбифом и манго, томленое говяжье ребро с лисичками и битым шпинатом, филе миньон с маринованным бамбуком и соусом пепе верде.