t
ОТКРЫТИЕ 16 ДЕКАБРЯ закрыто на каникулы

Ресторан Сахалин

02 Ресторан

«Сахалин» — ресторан русской рыбы и морепродуктов

Новый проект White Rabbit Family на горнолыжном курорте Роза Хутор разделил второй этаж с рестораном Red Fox. Камчатский краб, сахалинские креветки, морской гребешок, трубач, нерка, терпуг — эти и другие деликатесы острова Сахалин легли в основу его кухни.

В центре меню — Seafood Bar, в ассортименте которого несколько видов креветок, свежих и приготовленных на открытом огне, краб, устрицы, разнообразные тартары и карпаччо.

Также в меню представлены блюда по дальневосточным и европейским рецептам — команда поваров под руководством известного шефа Владимира Мухина выбрала самые интересные и вкусные, чтобы продемонстрировать все достоинства тихоокеанских морепродуктов.

Идеальным сопровождением к щедрым плато с дарами моря, крабам, креветкам и всему остальному стало вино. В коллекции ресторана собраны лучшие представители Старого и Нового Света и, конечно, благородные шампанские вина.